单项蛋糕班

学习时间：学期一个月，学不会，免费再学。

试学政策：免费三天。

每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课。

学习内容有：

一：裱花技术

1.蛋糕裱花的概述及原辅料知识

2.蛋糕坯制作

3.鲜奶打发

4.抹坯子

5.喷枪使用

6.色彩搭配及应用

7.常用字体

8.多种蛋糕花边、花卉、喷绘

9.各种花卉（玫瑰、梅花、菊花、康乃馨、太阳花、百合、五叶花、等）

二：烘焙蛋糕

枣泥蛋糕、瑞士卷、北海道、虎皮蛋糕、戚风蛋糕、哈雷杯、橄榄蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、木纹蛋糕、脆皮蛋糕、古早蛋糕、千层蛋糕、天使蛋糕、肉松小贝、香蕉抱抱、粑粑糕。